重阳佳节,又称“重九节”,是中华民族的传统节日。登高望远、赏菊祈福是重阳节的传统习俗,寓意着长寿安康、延年益寿。
餐食美味迎祈福
重阳节的餐桌上,传统美食寄托着人们对健康长寿的期盼。
菊花酒
菊花酒是重阳节的特色饮品,以菊花酿制而成,香气袭人、滋味甘醇。菊花性凉,有清热解毒、明目护肝的功效,在重阳节饮用菊花酒,寓意着延年益寿、健康常在。
重阳糕
重阳糕又称“花糕”,是一种米糕,形状多为九层九重,象征着步步高升、长命百岁。重阳糕中常加入枣泥、桂花、栗子等馅料,口感香甜软糯,寓意着福寿绵延、子孙兴旺。
羊肉汤
羊肉性温,有补益气血、强筋壮骨的功效。在重阳节进补羊肉汤,可以抵御秋寒、增强体质,寓意着身体健康、精力充沛。
羊肉串
羊肉串是重阳节的街头小吃,香嫩可口,深受人们喜爱。羊肉串中含有丰富的蛋白质和铁元素,具有补血益气的作用,寓意着红光满面、精神矍铄。
菊花饼
菊花饼是一种以菊花为馅料的饼点,酥香可口、甜而不腻。菊花饼有清热降火、健脾开胃的功效,寓意着身体安康、精神愉悦。
桂花糕
桂花糕是一种以桂花为馅料的糕点,香甜软糯、入口留香。桂花糕有理气活血、温中散寒的功效,寓意着和气生财、幸福美满。
枣泥糕
枣泥糕是一种以大枣为原料的糕点,绵软香甜、营养丰富。枣泥糕有补血益气、养颜美容的功效,寓意着红润有光、气色红润。
栗子糕
栗子糕是一种以栗子为原料的糕点,软糯香甜、口感细腻。栗子糕有健脾益肾、补益气血的功效,寓意着益寿延年、身强体壮。