丹东五狼腿，起源于辽宁省丹东市，是当地一道著名的传统美食。它以其独具特色的秘制配方、精湛的 *** 工艺和鲜美无比的口感而名闻遐迩。五狼腿色泽金黄诱人，外酥里嫩，肉质肥而不腻，香气四溢。
历史渊源悠久
丹东五狼腿的历史可以追溯到清朝末期。相传，丹东市下属的一个县城里有一家小饭馆，店主祖传了一道秘制五香猪肉配方。为了招揽顾客，店主将这道五香猪肉做成了腿形，并根据肉的鲜美程度将其命名为"五狼腿"。
独特 *** 工艺
五狼腿的 *** 工艺十分讲究。选用上等带皮猪后腿，去除多余脂肪和筋膜，然后用特制的香料腌制入味。腌制完成后，将猪腿风干至表面收紧。将猪腿放入特制的油锅中炸制，直到皮酥肉嫩，呈金黄色泽。
五香渗透入里
五狼腿的秘制配方中包含多达十余种香料，包括八角、桂皮、花椒、陈皮、香叶等。这些香料经过特殊的配比和烹调，充分渗透到猪肉中，使五狼腿具有独特浓郁的五香味。
外酥里嫩口感
五狼腿的外皮炸制得香酥脆爽，内里的肉质却软嫩多汁，肥而不腻。这种外酥里嫩的口感搭配上浓郁的五香味，令人回味无穷。
营养价值丰富
五狼腿除了美味可口外，还具有丰富的营养价值。猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而香料中的八角、桂皮等具有健脾开胃、活血化瘀等功效。
食用建议
五狼腿可以作为正餐食用，也可以作为小吃佐酒。搭配上米饭、馒头或小菜，别有一番风味。
品味五狼腿，尽享东北美 *** 髓。丹东五狼腿，舌尖上的饕餮盛宴，等你来品尝！
